multistrangola, 25/12/2010 11.23:Ieri a casa di mia madre: Antipasto: Crema di stoccafisso su crostini caldi Sformato freddo di burro mantecato con salmone su pane nero fatto in casa Insalata di polpo Risotto alla spigola Baccala' su letto di patate con uvetta e pinoli gratinato E per finire tonnellate di dolci di tutti i tipi (che a me gia' interessano poco e che la dieta mi ha impedito di mangiare) Speriamo che oggi riesca a tenermi perche' prevedo un altro tour de force a casa di amici
zavorrina ducati, 25/12/2010 19.20:Tutti a casa mia antipasti: insalata di mare carpaccio di polpo cozze gratinate code di gambero su letto di crema di ceci crostini pomodoro e mozzarella crostini di fegatelli affettati cotechino in crosta primo: pennette agli scampi dolci vari, frutta secca, datteri e fichi secchi oggi a pranzo fuori (@benny, Iron siamo andati al Frantoio a Lerici )
zavorrina ducati, 25/12/2010 19.20: ... oggi a pranzo fuori (@benny, Iron siamo andati al Frantoio a Lerici )
iron.chief, 26/12/2010 18.56: Però dai..anche noi fra ieri e oggi siamo caduti bene ieri dalla zia si è magnato di tutto, pesce carne riso pasta... Oggi da noi tutto mare - capesante gratinate - cocktail di scampi - sormontè di pesce - polpo in insalata - spada marinato - tonno affumicato - seppie gratin - ragù di pesce - rombo su letti di patate al forno - ananas - panettone Per non parlare del bere - paettone
Liuck75, 27/12/2010 18.06:A casa di mia sorella una cosa semplicissima... Antipasto: insalata di ceci finocchio arancio olive e baccalà frittura mista di cavolfiore, carciofi, zucca gialla, melanzane, zucchine e mele Primo: penne con carciofi, bottarga di muggine e pecorino sardo a scagliette Secondo: calamari ripieni in tegame con olive baccalà con uvetta e pinoli Dolce: nociata (dolce della tradizione civitavecchiese fatto co sovracapellini conditi con noci, cioccolato, rum, cannella e noce moscata)
pacioccone66, 27/12/2010 18.08: hai detto poco
Liuck75, 27/12/2010 18.10: Il tutto annaffiato da un buon Karmis di Contini del 2009!!!
Liuck75, 27/12/2010 18.06:A casa di mia sorella una cosa semplicissima... Dolce: nociata (dolce della tradizione civitavecchiese fatto co sovracapellini conditi con noci, cioccolato, rum, cannella e noce moscata)