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ENOLOGIA - La cantina del Multiforum

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    brugal77
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    00 17/02/2010 18:34
    nella mia zona,ovvero il sannio,ci son vini buonissimi e anche molto economici.
    Ne cito solo alcuni,secondo me i migliori..
    Falanghina, Coda di Volpe,(vini bianchi)e il nobile Aglianico(rosso),il mio preferito [SM=x52767]
    nelle zone dell'avellinese abbiamo Greco di Tufo, il Taurasi e il Fiano.

    multilamps
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    multisaints
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    00 10/04/2010 17:49
    Re:
    oltrepo pavese
    bonardaaaaaaaaaa


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    MultiAle80
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    00 22/08/2013 17:36
    Re: Re:
    iron.chief, 2/17/2010 2:51 PM:



    Fai anche 17/20 euro [SM=x52792] [SM=x52792]


    Ca dei frati è un'ottima cantina, ti consiglio anche di assaggiare il Tre Filer [SM=x52774] soprattutto con i dolcetti della Titti [SM=x52771] [SM=x52773] [SM=x52785] [SM=x52785]



    Visto che si parla di una delle mie cantine preferite: provate anche un brolettino o anche del lugana semplice della stessa cantina, non ve ne pentirete (rispettivamente intorno ai 13 e 9.5€)
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    Lord Kasko
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    00 22/08/2013 17:48
    Re:
    jak The President, 17/02/2010 15:17:
    Vedo che nei vini piemontesi, del monferrato manca un grandissimo vino rosso! IL RUCHE'.
    Viene prodotto in pochi comuni del monferrato, 7 mi pare: Castagnole Monferrato (che è la patria del Ruchè) - Montemagno - Grana - Portacomaro - Refrancore - Viarigi e Scurzolengo.
    Inutile consigliare un'etichetta in particolare secondo me.
    Diciamo che direttamente dai produttori o nelle cantine sociali lo si trova a circa 4,50 €.
    Io non sono un grande intenditore ma anche per gli altri vini della zona: Barbera, Freisa, Grignolino a parer mio il modo migliore per trovare un buon prodotto e spendere il giusto è andare direttamente dal produttore o nella cantina sociale. Un buon barbera qui lo si trova a 2,50 €

    JAK


    Leggo solo ora, concordo sul Ruchè ma solo parzialmente: lasciate perdere Crivelli e l'altro produttore che non ricordo, un vino di nicchia non si può trovare nei supermercati, anche se nello scaffale alto. Invece lode a Gatti che ne fa uno delizioso, la differenza si sente eccome! [SM=x52783]





    P.S: servirebbe un mod che proseguisse nell'opera intrapresa da Freevax e tenesse in ordine la discussione... [SM=x52773]




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    aieie1971
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    00 26/08/2013 00:00
    "Leggo solo ora, concordo sul Ruchè ma solo parzialmente: lasciate perdere Crivelli e l'altro produttore che non ricordo, un vino di nicchia non si può trovare nei supermercati, anche se nello scaffale alto. Invece lode a Gatti che ne fa uno delizioso, la differenza si sente eccome! [SM=x52783] "

    concordo con te, dopo 15 anni di esperienza nel settore del commercio posso dire che il buon vino non si trova nei loro scaffali.
    le catene cercano di abbassare troppo i prezzi sui prodotti delle piu' piccole aziende che pur di non perdere il businnes e' facile che finiscano ad usare materie prime non proprio eccellenti.
    meglio comprare il vino nelle cantine e gli affettati in salumeria [SM=x52767]

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