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ENOLOGIA - La cantina del Multiforum

Ultimo Aggiornamento: 26/08/2013 00:00
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10/12/2007 21:12
 
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CAMPANIA

-Taurasi "Radici" di Mastroberadino - rosso deciso - (prezzo da 20 euro in su) da provare! (MoFo74)



EMILIA ROMAGNA

-BONZARONE
Rosso - riserva, credo da uvaggio cabernet-sauvignon dei vitigni della Tenuta Bonzara (da cui il nome) che si trova in località Oca di San Chierlo (Bologna). Il costo direttamente dalla cantina era (1 anno fa) di 15 euro/bottiglia per l'annata 2001, al pubblico credo si possa raddoppiare.
(Gabo77)




LAZIO

- CESANESE DEL PIGLIO
sono uve (rosso) di un vitigno autoctono della zona confine tra la provincia di Roma e Frosinone. Prezzi onesti dai 5 ai 10 €.
Per quanto riguarda la Cantina, ti dico che grossomodo, tutte si eqivalgono.
Le annate migliori dal 2004 in poi. (Milord69)

- Oppidum moscato secco cantina S.Andrea € 6,5 (Multicris)
- Sogno (rosso) cantina S.Andrea € 9,5 (Multicris)




LOMBARDIA


VALCALEPIO ROSSO DOC/DOCG - mix di uve Merlot e Cabernet (normalmente 50/50 ma la percentuale può variare a seconda delle cantine...)
Le bottiglie si trovano attorno ai 15/20 euro..
Le annate.. fate voi, in genere come si cade si cade bene
- Castello di Grumello * Colle Calvario Riserva (se vi capita un 2003 in bottiglia 1,5 L non fatevelo scappare!!)
- Tallarini * San Giovannino Riserva
- Monzio Compagnoni * Colle della Luna Riserva
- Le Corne * Messernero Riserva (Iron.Chief)


VALCALEPIO BIANCO DOC/DOCG
Ottenuto da un mix di uve Chardonnay e Pinot (normalmente 60%+40% ma la percentuale anche qui può variare a seconda delle cantine... sia pinot bianco che grigio ) il bianco ha meno tradizione del rosso, ma se si ama il gusto della novità si rischia di fare delle gran belle scoperte
- Le Corne * Messerbianco
- Tenuta degli Angeli * Triplok
- Monzio Compagnoni * Colle della Luna
(Iron.Chief)


-MOSCATO DI SCANZO DOC/DOCG
che a dispetto del nome è ROSSO ed è un VINO e non un LIQUORE
Il più raro e meno conosciuto fra i passiti , pluripremiato e vittorioso sul più noto passito di pantelleria ottimo come vino da meditazione , bene per i dessert ma la morte sua è secondo i buongustai in abbinamento con i formaggi saporiti arricchiti da un velo di miele
- La Brugherata * Moscato di Scanzo DOC Il Doge
- Tallarini * Passito di Gandosso DOC
- Biava * Moscato di Scanzo DOC
in assoluto segnalo:
- La Casella * Passito della Casella , raccolto con le mie manine qualche anno fa , il miglior passito da me assagiato ad oggi
(Iron.Chief)




MARCHE

-ROSSO CONERO Villa Bonomi:
produttori: Cantine Marchetti
denominazione: rosso conero riserva
vitigni: ricavato da vitigni di montepulciano e sangiovese
provenienza: come facilmente deducibile dal nome è originario delle pendici del Conero (provincia di Ancona)
qualità:
portate da abbinare: arrosti di carne e formaggi stagionati
prezzo: 15€ circa
(Psound)

-LACRIMA DI MORRO D.O.C. :
produttori: Cantine Mancinelli
denominazione: lacrima di Morro d'Alba
vitigni: lacrima, clone autoctono di Morro d'Alba
provenienza: Morro d'Alba, zona collinare, circa 30Km a ovest di Ancona
qualità: molto intenso
portate da abbinare: selvaggina, arrosti di carne e formaggi stagionati
prezzo: 12€ circa
(Psound)

VINO E VISCIOLE:
produttori: Visner
denominazione: vino di visciola
vitigni: il vino è ottenuto dalla mescita di vino Rosso Marche con le "visciole" (piccole amarene, dette anche cerase).
provenienza: Pergola (PU), paesino dell'entroterra fanese
qualità: dolce
portate da abbinare: dolci fatti in casa e biscotti secchi
prezzo: 11€ circa
(Psound)

VERNACCIA DI SERRAPETRONA:
produttori: vari
denominazione: vernaccia di Serrapetrona
vitigni: vernaccia nera (85%), sangiovese + montepulciano + ciliegiolo (15%)
provenienza: Serrapetrona (MC)
qualità: spumante rosso dolce, leggermente passito
portate da abbinare: dolci fatti in casa e biscotti secchi
prezzo: 5€ circa
(Psound)




PIEMONTE

Langhe Rossi

-Barbera Ascheri € 8,00 (Lord Kasko)
-Dolcetto Ascheri Nirane € 7,00 (Lord Kasko)
-Dolcetto Ascheri San Rocco € 7,00 (Lord Kasko)
-Pelaverga Ascheri € 7,00 (Lord Kasko)

Roero Rossi

-Roero Malabaila € 8,00 (Lord Kasko)

Monferrato Rossi

-Barbera Romina € 9,00 (Lord Kasko)
-Dolcetto Taragne € 9,00 (Lord Kasko)
-Gamba di Pernice Tenuta dei Fiori € 10,00 (Lord Kasko)
-Grignolino Daffara & Grasso € 5,00 (Lord Kasko)

Monferrato Bianchi

-Moscato d'Asti Daffara & Grasso (Lord Kasko)
-Moscato d'Asti Volo di Farfalle Scagliola (Lord Kasko)
-Moscato d'Asti Primo Bacio Scagliola (Lord Kasko)




PUGLIA

-Rivera (Castel del Monte)
Il Falcone riserva (prezzo non ricordo) www.rivera.it
NB: il cappuccio è rosso carminio (acquistato in supermercato con cappuccio rosso vermiglio: faceva schifo) (giocolnet)

-"Sessantanni" Primitivo di manduria,
insuperabile,credo il migliore che abbia mai assaggiato,costa intorno ai 20 Eurini (Toro99)

- Feràce Primitivo 10 euro (Ringhio)
- Feràce Primitivo Dolce 10 euro (Ringhio)
- Egiale Primitivo Dolce 10 euro (Ringhio)

-Primitivo della cantina "Pichierri" a Sava - prezzi vari...tutti ottimi! (MoFo74)

-NERO - Cantina Conti Zecca Leverano ( LE )- 70 % negroamaro + 30 %cabernet sauvignon- Costo Euro 24,00 circa (Multikaino)

-ARNEIDE - Cantina Vecchia Torre Leverano ( LE )- vino rosso barricato - Costo Euro 13,00 circa. (Multikaino)




TOSCANA

Chianti (Rossi)

-Chianti Classico DOC Malaspina Riserva 1998 (20 Euro)(Freevax)
-Chianti Classico DOCG Castello di Volpaia 2005 (15 Euro)(Freevax)
-Chianti Classico DOCG Badia a Coltibuono 2004 (15 euro)(Freevax)
-Chianti Classico DOCG San giusto a Rentennano (15 euro)(Freevax)
-Chianti Classico DOCG Lamole di Lamole 2004 (15 Euro)(Freevax)


Bolgheri(Rossi)

-Rosso Bolgheri Superiore DOC Arnione (Campo della Sughera) 2004 (38 Euro) [zAv¡]


Colline Lucchesi (Rossi)

-Montecarlo Rosso "Fattoria del Buonamico",costo intorno ai 6/7 euro,giovane,fruttato e molto beverino (Toro99)


[Modificato da Freevax 11/02/2008 16:59]





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