eheh sono contento che ti sia piaciuta la prima ricetta
per quanto riguarda il pane con la milza, sarà che tradirò le mie radici palermitane, ma a me non piace, sono uno dei pochi comunque a palermo che non ne mangia XD
però per accontentarvi vi riporto un link(visto che non ho una ricetta mia) dove cucinano questa specialità palermitana
www.ricettedisicilia.net/rosticceria/pane-con-la-milza-%E2%80%9Cpani-c%E2%80%99a-mieusa%E...