MRC - cambusa

Dopo l'elezione di Serafino a Capo Supremo del Box Hospitality e relativa cambusa, eccovi l'elenco delle cose NECESSARIE
ed indispensabili da portare in Ungheria.
Queste sono le cose ad uso COLLETTIVO, se da mangiare volete portarvi altre cose strettamente personali quelle non fanno testo.

Qui sotto aggiungete solo le cose per il gruppo


Attrezzature Cambusa:
1. 6 Tovaglie da 2,5mt x 1mt............
2. 500 Tovaglioli di carta................ Klemmax
3. 1 Rotolo per mani uso cucina......... Phase2S4
4. 300 Piatti fondi (scodelle)............ Anto82
5. 300 Piatti piani....................... Anto82
6. 500 Bicchieri di plastica.............. Anto82
7. 200 Tazze plastica x colazione......... Serafino
8. 200 Bicchierini x caffè................ Serafino
9. 1 Pentola per pasta grande........... Serafino
10. 1 Pentola per pasta media/grande.....
11. 3 Tegami scalda sughi................ Serafino
12. 3 Teglie anti aderenti............... Serafino
13. Coltelli vari per cucina........... Serafino
14. Taglieri, mestoli, romaioli, etc... Serafino
15. 2 Scola paste........................ Serafino
16. 3 Zuppiere di Plastica............... Serafino
17. 1 Pentola x latte colazione.......... Serafino
18. Caffettiere Moka e Termos.......... Serafino
19. 1 Fornello grande per pasta.......... Serafino
20. 1 Bombola grande..................... Serafino
21. 1 Fornello + bombola................. SteelEclypse
22. 1 Fornello + bombola................. Bunny
23. 2 Griglie elettriche x carne......... 1 Zanibo + 1 Pirpa
24. 2 Barbecue + carbonella.............. 1 Zanibo +
25. 1 Frigo grande....................... 10Lap
26. 1 Frigo..............................
27. Tavoli + cavalletti................ Amigu, Crasso, Bunny, Serafino
28. 1 Sedia a testa

ps1: Per i tavoli sarebbe bene averne uno ogni 5/6 persone e qualche altro da tenere nei Box per appoggiarci sopra casco, guanti etc etc...


Mangiare:
1. 5 Kg di Pasta........................ Moris (Spaghetti)
2. 5 Kg di Pasta........................ Klemmax (Penne Rigate)
3. 5 Kg di Pasta........................ Anto82 (Fusilli)
4. 5 Kg di Pasta........................ Amigu (Fusilli)
5. 5 Kg di Pasta........................ Zanibo (Sedanini)
6. 5 Kg di Pasta........................ Vimida (Rigatoni)
7. 3 Kg di Pomarola..................... Serafino
8. Ragù per 5Kg di pasta.............. Anto82
9. 1 Kg Parmigiano grattato............. AADM
10. 1 Kg Parmigiano intero............... Klemmax
11. 0,5 Kg di Gorgonzola................... Serafino
12. Mozzarel. meglio di quelle di Frank.. Vimida
13. 4 Kg prosciutto crudo (da tagliare).. AADM
14. 8 Kg di Pane Toscano..................... Serafino
14Bis.10Kg di Pane Napoletano.................. Vimida
15. Piadine........................................ Pirpa
16. 2 Kg di Salsicce........................... Amigu
16Bis 2 Kg di Salsicce Bolognesi ........... Zanibo
17. 2 Kg di Würstel............................ Bunny
18. 10 lt di Latte a lunga conservazione.. Crasso
19. 2 Kg di Sale Fino.......................... Moris
19.Bis 2 Kg di Sale Grosso................... Moris
20. 2 Kg di Zucchero.......................... Moris
21. Pepe.......................................... Serafino
22. 10 Kg di Pomodori quasi maturi........
23. 10 Kg di Pomodori poco maturi.........
24. 2 lt di Olio d'oliva extravergine........ Moris
25. 2 Kg di Caffè.............................. Serafino

ps1: Per la pasta si pensava di suddividere i 30Kg in 6 persone che portano ognuno 5Kg di pasta della stessa qualità (tra persone diverse va bene anche qualità diverse in modo da variare la pasta, es 5kg Fusilli, 5kg Spaghetti etc etc).
ps2: ognuno è libero, nonchè pregato di portare delle specialità della propria terra, segnalandole in questo post (carne da fare alla griglia, affettati, formaggio, spezie, sughi, dolci, etc....)


Bere:
1. 1 Cassa di acqua da 2lt a testa, MINIMO
2. 1 Bottiglia di vino per persona della propria zona
- Klemmax, Inferno


3. Grappe, Sambuche, etc.. a piacere

raga, mancano 10 giorni, datevi nà mossa....

Sento il poli poi vi aggiorno........sicuro portiamo le piade....

In quanti siamo IN TOTALE (piloti+accomopagnatori+ + ) in modo da regolarci sulla quantità....

Se vogliamo fare una grigliata per circa 30 persone non bastano sicuramente 2 Griglie e un Barbecue...

Credo che ne servano almeno 3 + 3

Come diceva Anto, perchè non prendiamo le tovaglie di carta a Rotolo che le buttiamo e facciamo prima?
Al limite potrebbero servire dei fermatovaglia in plastica per evitare che voli via tutto alla prima folata di vento...

Io porto un'altra griglia elettrica

Quante piade dobbiamo portare!?!?

50-80-100........

Per il caffè potremmo usare la macchinetta di klemmax facendo la colletta per le cialde!!!

Aggiungete solo quello che avete intenzione di portare senza fare copia incolla di tutta la lista, Grazie.

Non potendo essere d'aiuto con l'attrezzatura...
10 kg di pane tipico napoletano, quello che avanza lo usiamo per le bruschette!!!

se non sapete cosa portare...portate acqua, acqua, tanta acqua! quella non basta mai!

17. 2 Kg di Würstel............................
li porto io e il Monta ha 2 pentole!!!
Per le tovaglie allora come ci organizziamo,rotola di carta o tovaglie singole??

Io porto un 10-15 kg di pomodori

SE riesco a caricarlo, porto un frigo ENORME, tipo quelli dei gelati anni '80

Io porto:
1 kg di prosciutto di Praga
2 bottiglie di slivovize (una specie di grappa di questa zona - Rep. Ceca - fatta dalle prugne) ... NON usatela PRIMA delle qualifiche!!!
20 litri di gatorade (pare che giovedì e venerdì ci sia parecchio da sudare...)
A presto,
Vittorio

Ho pensato di portare una cosetta utile...

Mi domando: Ma gli altri 25 piRloti l'hanno letta questa e le altre discussioni "organizzative"?

AndymultiZ32, 19/07/2009 7.23:

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Ho pensato di portare una cosetta utile...

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GRANDE ANDY!!!!

Finalmente...dopo un anno di tentativi sono riuscito a trovare la password....mi vergognavo di RIchiederla !!!
Comunque, se Zanibo non lo ha ancora scritto io porto un'affettatrice,un barbacoe,un prosciutto crudo toscano da 3K,salami e ciccioli secchi, piatti/bicchieri/posate di plastica,acqua e vino e per finire Sambuca e Liquore alla liquerizia. Il mitico Fringuello ha già messo da parte un pò di tartufo che strofineremo sulle tagliatelle fresche che ho già prenotato.

ale127, 19/07/2009 8.38:

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Finalmente...dopo un anno di tentativi sono riuscito a trovare la password....mi vergognavo di RIchiederla !!!
Comunque, se Zanibo non lo ha ancora scritto io porto un'affettatrice,un barbacoe,un prosciutto crudo toscano da 3K,salami e ciccioli secchi, piatti/bicchieri/posate di plastica,acqua e vino e per finire Sambuca e Liquore alla liquerizia. Il mitico Fringuello ha già messo da parte un pò di tartufo che strofineremo sulle tagliatelle fresche che ho già prenotato.

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ale127, 19/07/2009 8.38:

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Finalmente...dopo un anno di tentativi sono riuscito a trovare la password....mi vergognavo di RIchiederla !!!
Comunque, se Zanibo non lo ha ancora scritto io porto un'affettatrice,un barbacoe,un prosciutto crudo toscano da 3K,salami e ciccioli secchi, piatti/bicchieri/posate di plastica,acqua e vino e per finire Sambuca e Liquore alla liquerizia. Il mitico Fringuello ha già messo da parte un pò di tartufo che strofineremo sulle tagliatelle fresche che ho già prenotato.

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Domani vado a prenotare le piade.....bastano una cinquantina?!?!?

manca qualcos'altro?? organizzatori, illuminateci!!!

ale127, 19/07/2009 8.38:

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Finalmente...dopo un anno di tentativi sono riuscito a trovare la password....mi vergognavo di RIchiederla !!!
Comunque, se Zanibo non lo ha ancora scritto io porto un'affettatrice,un barbacoe,un prosciutto crudo toscano da 3K,salami e ciccioli secchi, piatti/bicchieri/posate di plastica,acqua e vino e per finire Sambuca e Liquore alla liquerizia. Il mitico Fringuello ha già messo da parte un pò di tartufo che strofineremo sulle tagliatelle fresche che ho già prenotato.

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grande Ale, finalmente ti vedo anche qui e con ottime notizie
ora però corri a presentarti, prima che qualcuno ci rimproveri

ale127, 19/07/2009 8.38:

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Finalmente...dopo un anno di tentativi sono riuscito a trovare la password....mi vergognavo di RIchiederla !!!
Comunque, se Zanibo non lo ha ancora scritto io porto un'affettatrice,un barbacoe,un prosciutto crudo toscano da 3K,salami e ciccioli secchi, piatti/bicchieri/posate di plastica,acqua e vino e per finire Sambuca e Liquore alla liquerizia. Il mitico Fringuello ha già messo da parte un pò di tartufo che strofineremo sulle tagliatelle fresche che ho già prenotato.

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Ottimo io ho ordinato 50 piade confezionate sottovuoto per mantenere la loro freschezza fino a domenica........e come si dice "piada e parsot.. par tot"