multistrada70, 12/10/2010 16.43:
Di vitellone RIGOROSAMENTE, magara lo scamone, parte magra ma con strisciole di nervante che da qualcosa in più...
e ripiene di parmigiano/pecorino, sale, pepe, aglio e prezzemolo...
Steccate e gauterizzate a modo prima di immergerle nel sugo di pummarola!!!!
![[SM=x52791]](https://digilander.libero.it/miky750/202.gif)
[Modificato da Gulliver05 13/10/2011 17:02]