In effetti ottima come strada la Francavilla Novara.
Concordo anche che Segesta, Scopello, San Vito ed Erice meritino un passaggio. Valuterei di includere la Villa del Casale a Piazza Armerina che è un posto straordinario.
Per quanto riguarda il meteo a Marzo puoi trovare tempo variabile, ma difficilmente ci sarà freddo.
Visto che passi in zona Nebrodi, valuta una sosta/cena all'Antica Filanda a Caprileone, 15 a monte della SS113 e/o dell'autostrada: rigorosamente antipasti misti e fettuccine al ragù di maialino nero dei Nebrodi, per il secondo se hai spazio braciolettine (involtini) sempre di suino nero. Altre info su richiesta ;-)
"For what is a man, what has he got
If not is bike, then he has naught..."