L'itinerario di massima che ho previsto, anche dietro ai vostri suggerimenti, potrebbe essere questo: Bastia-Corte-Sartene-Ajaccio-Cargese-Calvi-St.Florent con deserto dell'Agriates-se rimane tempo tutto il periplo del dito. Circa 600 km da fare in 3 giorni. Mi sono state consigliate anche le gole de la Restonica, vicino a Corte. Ovviamente queste tappe sono quelle di trasferimento tra un ristorante ed un'osteria, cosa avevate creduto; ora cercherò, ad ogni tappa, il posto più adatto dove gustare i piatti locali....
. Grazie per ora.